Recette: Délicieux Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat

Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat.

Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat Vous pouvez cuisiner Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat utilisant 10 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat

  1. Vous avez besoin of Mini crevettes rose ou émincer des crevettes rose.
  2. Préparer of Ketchup.
  3. C'est 2 of a 3 cs de Mayonnaise maison.
  4. C'est of Cognac.
  5. Vous avez besoin of Sauce anglaise.
  6. Préparer of Tabasco.
  7. Vous avez besoin of Sel poivre.
  8. C'est of Avocat.
  9. C'est 1 of jus de citron.
  10. Préparer of Estragon.

Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat pas à pas de recette

  1. Dans un mixer mettre la chair d'avocat ajouter un peu du jus de citron sel et poivre et un peu d'estragon puis mixer. Mettre en verrine..
  2. Dans un cul de poule mélanger la mayonnaise avec un peu de ketchup un demi bouchon de cognac 3 gouttes de Tabasco, quelques trait de sauce anglaise puis vérifier l'assaisonnement..
  3. Ajouter aux crevettes la sauce cocktail petit à petit en mélangeant pour bien doser..
  4. Déposer des crevettes sur l'avocat mixer puis décorer.

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