Recette: Appétissant Quiche brocolis, lardons et feta

Quiche brocolis, lardons et feta.

Vous pouvez cuisiner Quiche brocolis, lardons et feta utilisant 11 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Quiche brocolis, lardons et feta

1. Vous avez besoin 170 g of farine (T110 si possible).
2. Préparer 120 g of fromage blanc ou 1 yaourt.
3. Vous avez besoin 50 g of d'huile d'olive.
4. Préparer of Sel, poivre.
5. C'est of Basilic (ou autre herbe aromatique qui vous fait envie).
6. Préparer 1 of brocolis.
7. C'est 100 g of lardons ou allumettes de bacon.
8. Vous avez besoin 4 of oeufs.
9. C'est 130 g of crème fraîche.
10. Vous avez besoin 130 g of lait.
11. Préparer of Feta.

Quiche brocolis, lardons et feta pas à pas de recette

1. Commencer par faire la pâte (j'ai utilisé un cercle à tarte de 26cm). Pétrir tous les ingrédients ensemble sans trop insister : farine, fromage blanc, huile, sel, poivre et basilic. Foncer la pâte dans le cercle et mettre au frigo le temps de préparer le reste..
2. Couper le brocolis et le faire blanchir 2mn dans l'eau bouillante. Laisser refroidir..
3. Faire revenir les lardons. Reserver. Couper la feta en dés (quantité à votre convenance). Préchauffer le four à 200°C.
4. Mélanger les œufs battus avec la crème et le lait. Sortir le fond de tarte du frigo. Y mettre les brocolis, puis les lardons. Verser par dessus l'appareil à quiche. Enfin, mettre la feta. Enfourner pour 30/35mn suivant le four..