Recette: Parfait Bouillon de gambas maison

Bouillon de gambas maison.

Bouillon de gambas maison Vous pouvez avoir Bouillon de gambas maison utilisant 6 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Bouillon de gambas maison

  1. Vous avez besoin of Les parures de 350 g de gambas.
  2. Vous avez besoin 1 of branche de romarin.
  3. Préparer 1 cuillère à soupe of d estragon haché.
  4. C'est 1 cuillère à café of poivre en grains.
  5. C'est 1 of citron.
  6. Vous avez besoin of Eau.

Bouillon de gambas maison pas à pas de recette

  1. Mettre les parures de gambas dans une grande casserole presser le citron.
  2. Arroser les parures du jus de citron ajouter le poivre le romarin effeuillé et l estragon mélanger.
  3. Couvrir généreusement d eau (j ai mis un peu plus d un litre) mélanger porter à ébullition.
  4. Couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu moyen doux en conservant une petite ébullition.
  5. Laisser complètement refroidir à couvert puis mixer le contenu de la casserole.
  6. Filtrer puis mettre en pots.
  7. C est prêt ! Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur délicieux pour cuisiner toutes sortes de plats notamment du riz des pâtes...bon appétit 😋.

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