Recette: Appétissant Chorba frik soupe algérienne

Chorba frik soupe algérienne.

Chorba frik soupe algérienne Vous pouvez cuisiner Chorba frik soupe algérienne utilisant 13 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Chorba frik soupe algérienne

  1. Préparer 1 of oignon.
  2. Préparer 1 of branche de céleri.
  3. C'est 3 gousses of d'ail.
  4. Préparer 1/2 botte of coriandre (35g).
  5. Préparer 1 of peu de persil (15 g).
  6. C'est 2,5 of cac de sel.
  7. C'est 1/2 of cac de gingembre.
  8. C'est 1 of cac de curcuma.
  9. Préparer 1/2 of cac de ras el hanout.
  10. C'est 40 g of menthe fraîche.
  11. C'est 110 g of frik (blé vert concassé).
  12. C'est 1,7 L of d'eau.
  13. Vous avez besoin of la viande de votre choix.

Chorba frik soupe algérienne pas à pas de recette

  1. A l’aide de votre mixeur, mixez le céleri, la coriandre, le persil, l’ail et l’oignon..
  2. Placez le tout dans votre marmite..
  3. Ajoutez votre viande et toutes les épices. Mélangez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes..
  4. Versez ensuite dans votre préparation 1 L d’eau, le concentré de tomate, et la harissa (facultatif). Mélangez, couvrez et laissez sur feu moyen pendant 20 minutes..
  5. Versez maintenant le restant d’eau, le blé vert concassé et également la menthe puis laissez encore sur feu moyen pendant 15 minutes. C’est cuit 😊.
  6. Retirez la menthe 2 h après la fin de la cuisson. bon appétit..

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