moyen le plus simple de cuisiner Parfait Tofu Francese

Tofu Francese.

Vous pouvez cuisiner Tofu Francese utilisant 14 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tofu Francese

1. Préparer of Pour le tofu.
2. Préparer 1 of bloc de tofu ferme pressé.
3. Préparer 1/4 tasse (60 ml) of lait végétal.
4. Vous avez besoin 2 c. of à table (30 ml) jus de citron.
5. C'est 1/3 tasse (85 ml) of farine.
6. Préparer 1 c. of à thé (15 ml) de poudre d’ail.
7. Vous avez besoin of Sel et poivre.
8. Préparer 2 c. of à table (30 ml) d’huile d’olive.
9. Préparer of Pour la sauce.
10. Préparer 1 c. of à table (15 ml) d’huile d’olive.
11. Préparer 3 gousses of d’ail hachées.
12. Vous avez besoin 2 c. of à table (30 ml) de farine.
13. Préparer 1 1/4 of tasses (310 ml) de bouillon de légumes.
14. Vous avez besoin of Jus de 1/2 citron.

Tofu Francese pas à pas de recette

1. Dans un bol, mélanger le lait végétal et le jus de citron. Laisser reposer 10 minutes pour obtenir du babeurre..
2. Ajouter le tofu au babeurre et laisser reposer 10 minutes..
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Retirer l’excès de liquide du tofu et mélanger le tofu avec la farine..
4. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé. Ajouter délicatement le tofu et faire frire les morceaux de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du feu..
5. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé et faire revenir l’ail 1 minute. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de légumes et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucun morceau de farine..
6. Ajouter le jus de citron et augmenter le feu jusqu’à voir apparaître des petites bulles. Baisser le feu et mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes..
7. Incorporer le tofu et mélanger jusqu’à ce qu’il soit chaud. Servir sur des nouilles de courgettes, des pâtes ou bien du riz.