Comment préparer Appétissant Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz

Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz.

Vous pouvez cuisiner Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz utilisant 12 Ingrédients et 12 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz

1. Vous avez besoin 4 of branches de céleri.
2. Vous avez besoin 1 of courgette.
3. Préparer 3 of carottes.
4. C'est 2 of petites pommes de terre.
5. Préparer 1 of fenouil.
6. Vous avez besoin 2 of poireaux.
7. C'est 10 g of beurre.
8. Préparer 1 of bouillon de poisson.
9. C'est 200 g of crevettes.
10. Vous avez besoin 100 g of vermicelles de riz.
11. C'est 30 ml of crème fraîche.
12. C'est of Sel poivre.

Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz petit à petit de recette

1. Laver et éplucher les légumes.
2. Les couper en morceaux.
3. Les faire cuire à feu moyen dans une casserole.
4. Ajouter le beurre, le sel et le bouillon de poisson.
5. Mélanger et recouvrir les légumes d’eau bouillante.
6. Ajouter le poivre.
7. Laisser cuire à couvert durant 40 minutes.
8. Préparez les crevettes en retirant la peau de la queue.
9. Préparez les vermicelles de riz en les trempant dans l’eau bouillante durant 15 mn.
10. Les couper aux ciseaux en petits bouts.
11. Mixez la soupe, la remettre sur feu moyen. Y ajouter les vermicelles les crevettes et la crème liquide.
12. Servir chaud.