Recette: Appétissant The glace a la menthe et a la fraise

The glace a la menthe et a la fraise.

The glace a la menthe et a la fraise Vous pouvez cuisiner The glace a la menthe et a la fraise utilisant 11 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette The glace a la menthe et a la fraise

  1. Préparer of Pour le sirop de fraise :.
  2. Préparer 500 g of fraises lavées, équeutées et coupées en 2.
  3. Vous avez besoin 200 ml of d'eau.
  4. C'est 100 g of sucre (j'ai réduit les quantités de sucre, vous pouvez en mettre 200 g...).
  5. Vous avez besoin of Pour le thé :.
  6. Vous avez besoin 3 of sachets de thé à la menthe.
  7. C'est 350 ml of d'eau bouillante.
  8. C'est of Glaçons.
  9. Préparer of Déco :.
  10. Vous avez besoin of Fraises coupées en deux.
  11. Vous avez besoin of Quelques feuilles de menthe.

The glace a la menthe et a la fraise instructions de recette

  1. Le sirop de fraise : Dans une casserole mettre les fraises, le sucre et l'eau. Mélanger, et faire cuire sur feu fort, jusqu'à ébullition..
  2. Laisser bouillir 3 minutes, et réduire le feu, laisser alors cuire 15 minutes..
  3. Pendant ce temps, mettre les 3 sachets de thé dans l'eau bouillante et laisser infuser 4 minutes, puis retirer les sachets, sinon ils rendraient de l'amertume..
  4. Quand les fraises ont finit de confire dans le sirop, filtrer à travers un tamis, et écraser les fraises à la fourchette, afin de récupérer le maximum de jus de fraise. (Ne jetez pas la purée de fraises restantes, vous pourrez l'ajouter à un fromage blanc ou un yaourt nature)..
  5. Laisser refroidir les deux boissons..
  6. Mettre 4 glaçons dans 2 grands verres, et verser du le sirop de fraise. Ajouter ensuite le thé, (j'ai aussi mis de l'eau pétillante mais c'est facultatif)..
  7. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère à glace, et déguster bien frais..

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