Comment faire Savoureux Risotto courgettes et crevettes

Risotto courgettes et crevettes.

Risotto courgettes et crevettes Vous pouvez avoir Risotto courgettes et crevettes utilisant 9 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Risotto courgettes et crevettes

  1. Préparer 2 of courgettes moyennes.
  2. Préparer 350 Gr of riz arborio (Voir l'astuce).
  3. Préparer of Huile d’olive.
  4. Vous avez besoin 300 Gr of crevettes roses cuites et préparées.
  5. Préparer 1 of échalote.
  6. Préparer of Copaux parmesan.
  7. Vous avez besoin 15 cl of vin blanc.
  8. Vous avez besoin 1 of cube bouillon legumes.
  9. Préparer 500 ml of eau.

Risotto courgettes et crevettes petit à petit de recette

  1. Rincer les crevettes et les faire revenir quelques minutes avec un filet d'huile d'olive, et réserver..
  2. Rincer les courgettes, couper les extrémités et les mixer grossièrement..
  3. Dans une grande casserole, mettre un filet d'huile d'olive, puis les courgettes, l'échalote émincée et faire cuire 5 minutes..
  4. Ajouter ensuite le riz, bien remuer et poursuivre la cuisson à feux doux. Au bout de quelques minutes, ajouter le vin blanc et 500 ml de bouillon. Remuer régulièrement..
  5. Selon le riz, la cuisson peut prendre 12-15 mm, ajouter plus de liquide au besoin..
  6. En fin de cuisson, ajouter les crevettes, remuer et parsemer de copeaux de parmesan avant de servir..

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